Categoría: CENTRO

Croquetas de Boho Bar

Croquetas de Boho Bar

 

Próxima parada en la #CroquetoRuta un restaurante mediterráneo con cocina exótica en el barrio de Chueca. Un restaurante colorido con buena cocina y precios correctos. ¿Croqueteamos? El local de Boho Bar es amplio, alegre y colorido. Tiene poco menos de un año de vida y los fines de semana se vuelve algo complicado comer sin reserva, así que te recomendamos croquetear entre […]

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croquetas de cigala a la plancha

Croquetas de Nice to meet you

 

¡Hola croqueteras y croqueteros! Porque no todo pueden ser alegrías, hoy en la #CroquetoRuta os contamos como la noche el día pueden habitar en una misma carta. Habíamos leído buenas críticas del restaurante Nice to meet you en la azotea Dear Hotel, un nuevo restaurante en pleno Plaza de España con vistas 360º de Madrid. Así que teníamos ganas de […]

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Croquetas de Casa Labra

Croquetas de Casa Labra

 

¡Los viernes son días de croquetas! Así que hoy os traemos otra de las tabernas centenarias castizas de visita obligada en cualquier Ruta Croquetera que se precie en Madrid. Os hablamos de Casa Labra junto a la Puerta del Sol, fundada desde 1860 y famosa entre otras viandas por sus croquetas de bacalao. Es un clásico en Madrid, una taberna […]

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Croquetas de Lambuzo

Croquetas de Lambuzo

 

Sitio que cada vez que lo recomendamos tenemos la seguridad de acertar, próxima para en la #CroquetoRuta: “Lambuzo”.  Tienen varios locales en Madrid y su decoración es sencilla, un negocio familiar donde comer bien, a buen precio y con buenos platos. Poco más que decir. Parada obligada en la #CroquetoRuta, encabezando los primeros puestos de nuestro Top croquetero.  Su fama […]

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Croqueta líquida

Croquetas de La Gastrocroquetería de Chema

 

Si hay un templo croquetil en Madrid, este se encuentra en pleno centro junto a la Gran Vía. Te hablamos de La Gastrocroquetería de Chema, aquí vas a encontrar “señoras croquetas”, croquetas de vanguardia con sabores y texturas sorprendentes, creaciones innovadoras que no te habrías imaginado encontrar en forma de croqueta y con las que Chema sorprende a diario. Porque […]

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Croquetas de Serafina

Croquetas de Serafina

 

Junto a Sol hay otra parada para los amantes de las croquetas de jamón, que si bien este tipo de croquetas son las más tradicionales, uno de los secretos de su éxito es la selección de buen jamón y que este se note al morderlas, que no pase desapercibido. Y aquí se lo toman al pie de la letra. Serafina […]

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Croquetas de jamón y huevo

Croquetas de Casa Manolo

 

Hay varias tabernas centenarias en Madrid a las que hay que hacer una visita obligada por sus apreciadas croquetas. Aunque las de muchos restaurantes son prometedoras, un buen tapeo de croquetas implica recorrer las calles de Madrid, dejándote seducir por el encanto de sus tabernas castizas con recetas heredadas tras varias generaciones, manteniendo la buena calidad de antaño. Muy cerca […]

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