Categoría: EL RETIRO

Croquetas de Ibérico

Croquetas de Taberna Arzábal

 

Hoy os llevo de CroqueTaberna por una de las croquetas top de Madrid, las de Taberna Arzábal. He perdido la cuenta del número de veces que las he podido recomendar y nunca decepcionan, aquel que las prueba repite y varias veces.  Es una croqueta para los que les gusta de sabor intenso. Tienes varios locales del Grupo Arzábal, en la […]

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Croqueta de Jamón de Bellota 100% ibérico puro

Croquetas de Taberna Pedraza

 

Va tocando hablar de un sitio de croquetas top en Madrid. Así que hoy os recomiendo visitar Taberna Pedraza. Un restaurante famoso por su tortilla de Betanzos pero que tiene unas croquetas de Jamón de Bellota que no tienen nada que envidiarle. El restaurante no es muy grande, con una zona de barra con mesas altas y un salón aparte. Está […]

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Croquetas de La Gamella

Croquetas de La Gamella

 

Cada vez me sorprendo menos con los sabores de las croquetas, hoy en día puedes encontrarlas prácticamente de cualquier sabor, solo se necesita buen producto y dejar volar la imaginación del cocinero, además de mucho mimo. Aunque he de reconocer, que los chicos de La Gamella –junto al Retiro y la Puerta de Alcalá– consiguieron sorprenderme y conquistarme con sus […]

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Croquetas de bacalao

Croquetas de Viridiana

 

Es difícil encontrar unas buenas croquetas de bacalao en Madrid. Parece tarea fácil pero no lo es, he probado muchas en bares y restaurantes y casi siempre me acabo encontrando con unas croquetas faltas de sabor y gracia. Así que cuando das con la perfección hecha croqueta de bacalao, no puedes hacer otra cosa que propagarlo a los cuatro vientos. […]

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Croquetas de Txirimiri

Croquetas de Txirimiri

 

Si sois de sitios de pinchos y raciones para tapear, aquí va una recomendación de un clásico en la zona del Retiro. Tras comerte una buena ración de croquetas que no te de remordimiento, que puedes bajarlas con un paseo agradable por el Retiro de Madrid. Tienes varios locales de Txirimiri repartidos por Madrid, pero a mí me gusta especialmente […]

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Media ración de croquetas de patata y trufa

Croquetas de Taberna La Catapa

 

¿Qué sería de Madrid sin sus tabernas? Bares y tabernas son de visita obligada si buscas unas buenas croquetas en nuestra ciudad. Nada de sitios remilgados, yo te sugiero que te vayas a tabernas y bares de toda la vida, de esos que saben tirar buenas cañas con su espumita y una señora tapa, con clásicos en su carta. Y […]

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Croquetas de Alabaster

Croquetas de Alabaster

 

Próxima parada en la #CroquetoRuta un restaurante con sabor a Galicia junto al Retiro. A los croqueteros que os gustan las croquetas con sabor a mar vais a empezar a frotaros las manos, os traemos unas hechas con cigala de la ría. ¡Habéis oído bien! Alabaster es un restaurante gallego donde su mejor producto son los diferentes pescados/mariscos que sirven […]

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