Próxima parada en la #CroquetoRuta un sitio con propuestas gourmet a camino entre los barrios de Conde Duque y Malasaña. Pez Tortilla es un local de tapeo en Madrid que solo abre por las tardes entre semana. Uno de esos sitios especializados en un producto, bueno en este caso en dos, en croquetas y tortilla de patatas. Platos estrella en […]

Si hay un templo croquetil en Madrid, este se encuentra en pleno centro junto a la Gran Vía. Te hablamos de La Gastrocroquetería de Chema, aquí vas a encontrar “señoras croquetas”, croquetas de vanguardia con sabores y texturas sorprendentes, creaciones innovadoras que no te habrías imaginado encontrar en forma de croqueta y con las que Chema sorprende a diario. Porque […]