29 diciembre, 2016

Croquetas de Taberna La Catapa

Puntuación:
 

¿Qué sería de Madrid sin sus tabernas? Bares y tabernas son de visita obligada si buscas unas buenas croquetas en nuestra ciudad. Nada de sitios remilgados, yo te sugiero que te vayas a tabernas y bares de toda la vida, de esos que saben tirar buenas cañas con su espumita y una señora tapa, con clásicos en su carta.

Y si de Tabernas va la cosa no puedo dejar de recomendarte una de mis preferidas junto al Retiro, La Catapa. Que además tiene comedor. Un local clásico con raciones tradicionales, con una mirada puesta al mundo del vino. De lo mejorcito de la zona del Retiro.

La Catapa
Media ración de croquetas de patata y trufa

En La Catapa se sirven unas señoras croquetas, pero top top. Aunque tienen varios sabores de croquetas como jamón ibérico y merluza y gambas, tienen merecida fama sus Croquetas de patata y trufa –las que yo siempre pido y las que paso a puntuarte-. Nada de medias raciones, pídetela entera, si no luego te arrepentirás, te lo digo por experiencia.

La Catapa
Media ración de croquetas de patata y trufa

Sus croquetas son de tamaño mediano y muy cremosas, se deshacen en boca y si no tienes cuidado lo harán en tu mano. Son de intenso sabor a trufa pero no en exceso (5/5), con rebozado bastante fino y crujiente (5/5) y cargaditas de sustancia como debe ser, solo tienes que ver su bechamel (5/5) en la foto. ¡¡De nota!!

Lo mejor, el buen sabor de boca que te dejan durante un buen rato. Yo prefiero acompañarlas de mi cañita, pero anímate a disfrutarlas con una copa de vino, deja que te recomienden, que de vinos saben un rato.

RECOMENDACIÓN: Siéntate en su barra y tapea, que te aconsejen ellos. Pregunta por los platos fuera de carta. Si quieres ir a acierto seguro pídete además de sus croquetas su ensaladilla rusa.

INFORMACIÓN:
Calle Menorca, 14. <M> Ibiza
Precio: Media ración de 6 ud por 6,50€ y 11,95€/ración
Horario: de 12:00 a 16:30h y de 20:00 a 00:00h

SABOR
RELLENO
REBOZADO
PUNTUACIÓN TOTAL

¿HAS PROBADO ESTAS CROQUETAS? ¡¡VALÓRALAS!!

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2 Comentarios

  1. Croquetas cuadradas?? Que chulas!!! 🙂

    • Croquetito

      Hola Fer,
      Cada vez es más fácil encontrártelas con formas diferentes. Además de chulas están muy buenas.
      Ya me contarás si las pruebas, muchas gracias por seguirme. 😉

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