13 junio, 2016

Croquetas del Bar Melo’s

Puntuación:
 

Próxima parada en la #CroquetoRuta el Bar Melo’s, un clásico en Lavapiés. Uno de esos bares de barrio que está siempre hasta las trancas, da igual el día o la hora que vayas (solo abren por la tarde) que tendrás que luchar para hacerte un hueco en su barra o tener la suerte de pillar alguna de sus contadas mesas. Pero la lucha merece la pena porque sus croquetas están entre las Top de Madrid.

En el Bar Melo’s tienes que ser comedido con lo que pides, ya que las raciones que sirven son generosas. Así que lo mejor es ir pidiendo poco a poco, no hay prisa ¿no?

Bar Melo's

Como buen sitio gallego no puede faltar entre los ingredientes de su carta el queso de tetilla y el lacón, éste último usado para la elaboración de sus espectaculares croquetas caseras.

En este #CroquetoBar de raciones grandes, las croquetas no podían ser de otra forma que bien hermosas, de comer en varios bocados o “con tenedor” más bien.

Sirven croquetas de lacón con bechamel líquida, cremosa y bien cargada de tropezones de lacón (5/5), ten cuidado al morder porque te la puedes echar encima. El rebozado es gordito para que aguante y crujiente (5/5), además de bastante sabrosas (5/5). Uno de nuestros imprescindibles croqueteros en Lavapiés.

Bar Melo's

Es una croqueta para los que les gustan líquidas y no les importa que se desparramen en el plato o incluso acabar comiéndolas con tenedor.

RECOMENDACIÓN: Para beber, pide Ribeiro en cuenco y ya que has ido por las croquetas, anímate con una ración de pimientos de padrón o sus archiconocidas “Zapatillas”, un sandwich enorme a compartir elaborado con dos gruesas rebanadas de pan de hogaza, lacón y un fundido queso de tetilla. Si eres valiente pídetelo solo, aunque es perfecto para compartir entre dos o tres personas. Por 3€ te tomas una caña con una croqueta.

INFORMACIÓN:
C/ Ave María, 44. <M> Lavapiés
Horario: de martes a sábado de 20:00 a 02:00h, cerrado domingos y lunes.
Precio: 1,60€/ud y 12€/ración
Teléfono: 915275054

SABOR
RELLENO
REBOZADO
PUNTUACIÓN TOTAL

¿HAS PROBADO ESTAS CROQUETAS? ¡¡VALÓRALAS!!

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8 Comentarios

  1. Para mi las mejores y son de lacón que mucha gente confunde con el jamón.
    Felicidades por la web que da mucha hambre abrazo croquetero

    • Nos alegramos de dar mucha hambre jajajaj
      De las mejores Mia. Gracias a ti por seguirnos y comentar.
      Un abrazo croquetero

  2. Esa bechamel roza la perfección, abstenerse croquetas por debajo de esa calidad, no dan la talla!!!

    • Deseando encontrar unas croquetas similares en Madrid. ¿Me recomiendas algunas otras Pau?
      Rozan la perfección pero bien 🙂

      Un saludo croquetero

  3. Aqui esta todo rico y sus croquetas deliciosas, lo recomiendo a todo el mundo

    • Son muy recomendables!!! A la rica croqueta!!
      Muchas gracias por seguirme y por comentar Cañete.

      Un saludo croquetero

  4. NO HAY MEJOR SITIO QUE MELOS EN LAVAPIES Y TODO MADRID TE LO DICE UNA CROQUETERA

    • ¡Hola Sandra!
      Melos es un imprescindible para todo croquetero en Madrid, sus croquetas de cuchara son muy top.

      Bienvenida amiga croquetera.

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