Antes de nada agradeceros todas vuestras recomendaciones de sitios de croquetas, es el sentido de este humilde blog, crear una gran comunidad croquetera que se enriquezca con la aportación de todos, gracias por vuestros mensajes privados por redes y mails. Pues gracias a vuestras recomendaciones, se acrecentaron las ganas de saborear las famosas croquetas de Lakasa. Se mudaron no hace […]

Hola croqueteros, hoy nos vamos de #RutadeCroquetas por Ponzano. Chamberí sigue siendo un barrio donde no paran las aperturas gastronómicas, y hace unos meses abrió sus puertas El Arrogante. Su asesor gastronómico es el chef gallego Pucho Landín. El local de El Arrogante es cuco, con decoración vintage estilo vodevil. Lleno de detalles. Parece un antiguo taller de juguetes, con […]

Hoy nos vamos de #RutadeCroquetas por Alonso Martínez, próxima parada La Chula de Chamberí, una buena taberna de tapeo, aunque sus croquetas no estarían entre las top de Madrid. El local es pequeño pero bien distribuido con mesas altas y bajas para tapear tranquilamente. Yo suelo escoger su barra, me dejo caer cuando estoy por la zona. Sobre todo porque […]