Es difícil encontrar unas buenas croquetas de bacalao en Madrid. Parece tarea fácil pero no lo es, he probado muchas en bares y restaurantes y casi siempre me acabo encontrando con unas croquetas faltas de sabor y gracia. Así que cuando das con la perfección hecha croqueta de bacalao, no puedes hacer otra cosa que propagarlo a los cuatro vientos. […]

Hoy nos vamos a la zona de Ventas para probar unas croquetas de bacalao en un bonito restaurante gallego en Madrid. En los Montes de Galicia el ambiente es agradable y su cocina no está mal. Es un sitio con encanto para una cena en pareja, sobre todo en su zona acristalada a modo de terraza. Aunque lo normal en […]

Hoy os hablamos de un bar especializado en croquetas en Madrid, en el barrio de La Latina. Un total de 32 croquetas diferentes completan su variada y extensa carta, croquetas dulces, saladas, de frutas e incluso croquetas pintxo. Un bar de barrio con precios de calle. El local es sencillo con platos típicos, bocadillos y raciones, muy extensa su carta. Tiene […]

¡Los viernes son días de croquetas! Así que hoy os traemos otra de las tabernas centenarias castizas de visita obligada en cualquier Ruta Croquetera que se precie en Madrid. Os hablamos de Casa Labra junto a la Puerta del Sol, fundada desde 1860 y famosa entre otras viandas por sus croquetas de bacalao. Es un clásico en Madrid, una taberna […]