¡Hola croqueter@s! Próxima parada en la #CroquetoRuta un sitio con encanto en el Madrid de los Austrias. Podríamos definirlo como el concepto de restaurante romántico. De cocina mediterránea, aquí podréis encontrar platos elaborados con productos de temporada. Un pequeño bistró en pleno centro de Madrid, donde además sus croquetas son de calidad. ¿Qué más se puede pedir? Con ambiente íntimo, […]

Próxima parada en la #CroquetoRuta un sitio con propuestas gourmet a camino entre los barrios de Conde Duque y Malasaña. Pez Tortilla es un local de tapeo en Madrid que solo abre por las tardes entre semana. Uno de esos sitios especializados en un producto, bueno en este caso en dos, en croquetas y tortilla de patatas. Platos estrella en […]

Sitio que cada vez que lo recomendamos tenemos la seguridad de acertar, próxima para en la #CroquetoRuta: “Lambuzo”.  Tienen varios locales en Madrid y su decoración es sencilla, un negocio familiar donde comer bien, a buen precio y con buenos platos. Poco más que decir. Parada obligada en la #CroquetoRuta, encabezando los primeros puestos de nuestro Top croquetero.  Su fama […]

Próxima parada en la #CroquetoRuta el “Bar Melo’s”, un clásico en Lavapiés. Uno de esos bares de barrio que está siempre hasta las trancas, da igual el día o la hora que vayas (solo abren por la tarde) que tendrás que luchar para hacerte un hueco en su barra o tener la suerte de pillar alguna de sus contadas mesas. Pero […]

Junto a Sol hay otra parada para los amantes de las croquetas de jamón, que si bien este tipo de croquetas son las más tradicionales, uno de los secretos de su éxito es la selección de buen jamón y que este se note al morderlas, que no pase desapercibido. Y aquí se lo toman al pie de la letra. Serafina […]