Doy por inaugurada la sección “CroqueNews”, un espacio donde os iré informando de rutas o eventos gastronómicos en Madrid relacionados con ese pequeño manjar creado para ser devorado en un par de bocados: La Croqueta. Yo intento no perderme ninguno, siempre atento a las rutas de tapas en Madrid que dejan hueco para las croquetas, porque ¿qué mejor tapa que […]

¡Hola croqueter@s! Próxima parada en la #CroquetoRuta un restaurante en Madrid donde lo mismo puedes ir a tapear unas deliciosas croquetas a su terraza cerrada, que tomarte un cóctel en su club clandestino o disfrutar de una cena en ambiente elegante, os hablamos de Random. Ya nos habían chivado las malas lenguas que sus croquetas eran buenas, así que no […]

Próxima parada en la #CroquetoRuta un sitio con propuestas gourmet a camino entre los barrios de Conde Duque y Malasaña. Pez Tortilla es un local de tapeo en Madrid que solo abre por las tardes entre semana. Uno de esos sitios especializados en un producto, bueno en este caso en dos, en croquetas y tortilla de patatas. Platos estrella en […]