Categoría: TABERNAS CASTIZAS

Croquetas de Jamón

Croquetas de La Chusquery

 

No me he olvidado de vosotros, he tenido un par de meses de mucho trabajo —sin dejar de croquetear mientras tanto— y aquí estoy de vuelta. Acompáñame en esta Ruta de Croquetas, hoy te llevo por La Latina. No se trata de un sitio nuevo, si no de un restaurante que ya conocía por su cocina y en concreto por […]

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Croquetas de La Casa de las Torrijas

Croquetas de La Casa de las Torrijas

 

Hoy os quiero hablar de las croquetas de un Comercio Centenario en Madrid. Reabrió hace algo más de un año y desde entonces tenía muchas ganas de pasarme a probar sus croquetas. La Casa de las Torrijas es una taberna castiza por la que no ha pasado el tiempo. Y no solo tienen torrijas, su carta se compone de platos […]

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Croquetas de pisto y remolacha

Croquetas de El Perro Gamberro

 

Porque me gusta traeros opciones para todos los gustos, hoy os propongo una taberna vegana 100% natural en Madrid donde sirven croquetas veganas muy buenas. Doy por inaugurada la sección de croquetas veganas, para satisfacer vuestras peticiones. El Perro Gamberro está Situado en la calle Segovia, es una taberna pequeña y acogedora, con una carta de lo más apetecible, cocina […]

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Croquetas de Ibérico

Croquetas de Taberna Arzábal

 

Hoy os llevo de CroqueTaberna por una de las croquetas top de Madrid, las de Taberna Arzábal. He perdido la cuenta del número de veces que las he podido recomendar y nunca decepcionan, aquel que las prueba repite y varias veces.  Es una croqueta para los que les gusta de sabor intenso. Tienes varios locales del Grupo Arzábal, en la […]

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Croquetas caseras de jamón - El Quinto Vino

Croquetas de El Quinto Vino

 

Una croquetaberna castiza con unas croquetas que te quitan el hipo es El Quinto Vino. Lugar escogido para llevar de ruta a los chicos de España Directo cuando me propusieron que les acompañase por algunas de las mejores croquetas de Madrid. Una taberna castiza con las paredes cubiertas de fotos, de toda una vida. Luis Roldán regenta esta taberna, pero […]

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Croquetas de jamón

Croquetas de la Taberna los Huevos de Lucio

 

Hay sitios y “sitios” de croquetas en Madrid. Algunos son una ruleta rusa, que dependiendo del “buen” día que tenga el cocinero o a quien le toque de turno hacerlas, lo mismo te vas a casa con alguna sorpresa si ese día se levantó torcido el cocinero. Y eso es lo que me pasó en mi visita a la Taberna […]

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Media ración de croquetas de patata y trufa

Croquetas de Taberna La Catapa

 

¿Qué sería de Madrid sin sus tabernas? Bares y tabernas son de visita obligada si buscas unas buenas croquetas en nuestra ciudad. Nada de sitios remilgados, yo te sugiero que te vayas a tabernas y bares de toda la vida, de esos que saben tirar buenas cañas con su espumita y una señora tapa, con clásicos en su carta. Y […]

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Croquetas de jamón

Croquetas de Taberna La Daniela

 

Próxima parada en la #CroquetoRuta una taberna madrileña famosa por sus cocidos, La Daniela. Un clásico en Madrid cerca del Museo del Prado, donde no venden croquetas, son megacroquetas (por el tamaño). ¿Croqueteamos? Taberna de antaño con una amplia variedad de raciones y tapas, entre ellas sus croquetas de cocido y de jamón. Son de esas tabernas antiguas de Madrid […]

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