8 noviembre, 2017

Oda a la croqueta en la Semana Gastronómica del Cerdo en San Sebastián de los Reyes

No hay muchos eventos en Madrid que se acuerden de las croquetas, así que me alegra mucho contaros que hay uno en los próximos días, que bien merece la pena el marcarse una ruta, aunque sea para descubrir si San Sebastián de los Reyes es tan croquetero como parece.

Se va a celebrar en los próximos días la 3ª Semana Gastronómica del Cerdo, del 10 al 19 de noviembre 2017. 21 restaurantes participan elaborando un menú cerrado por 29€. Hasta aquí todo normal, pero… ¿Y si te digo que todos ofrecerán como entrante una croqueta gourmet? Felicidad máxima y que me hace que me entren ganas de marcarme la ruta.

croquetas

Cada restaurante va a elaborar una croqueta gourmet y un plato de carne de cerdo. Los menús incluyen entrante “de croqueta”, primero y segunda plato, bebida y postre. ¿Será verdad eso de que nos esperan croquetas gourmet como anuncian? Tendremos que comprobarlo. 

¡¡Ojala pudiéramos poder probar por unidades esas croquetas gourmet, como tapa o a un precio apetitoso!! como opción adicional… Lo dejo ahí por si se animan los restaurantes a ofrecer la opción y hacer una  ruta croquetera paralela. 😉

A continuación los restaurantes participantes y las croquetas que ofrecen cada uno, todos pertenecen a San Sebastián de los Reyes, salvo La Esquina de Sanse que es de Alcobendas.

PROPUESTAS CROQUETERAS DENTRO DE LOS MENÚS

Asador Arandilla. Avda de Catalunya, 5. Croqueta del pastor (de cordero).
El Foro Real 52. Real, 52. Croqueta de huevos rotos con chorizo.
Arrocería La Buganvilla. Lanzarote, 19. Croqueta de espinacas con queso azul.
La Figal de Pablo. Avda de Tenerife, 19. Croqueta de queso Vidiago con membrillo 
Hacienda de Campoamor. Carretera N-I Km 23,100, desvío a Algete. Croqueta de pluma ibérica y boletus edulis. 
Las Meninas. Avda Isla Graciosa, 4. Croqueta de bacalao, espinacas y piñones.
O Cachelo. Avda del Moncayo, 2. Tlf: 916521440. Croqueta de carabinero. 
Asador Castilla.  Isla de la Palma, 21. Tlf: 916516011. Croqueta de chistorra.
Restaurante Bakartxo. Pso Juan de la Encina, 2 local 30 club de campo Urbis. Tlf: 916595080. Croqueta de gambas.
Faro Norte. Lanzarote, 1, P. I. Sur. Croqueta de bacalao. 
Hipódromo London Pub. Francisco Ayala, 12. Croqueta broqueta de morcilla del Bierzo y manzana. 
Restaurante Jerezano.  Isla de la Palma, 5.  Croqueta de boletus edulis. 
Restaurante Luis II.  Isla de la Palma, 37. Croqueta de ibérico con núcleo de salmorejo.
O Recanto. Avda de Somosierra, 18. Croqueta de mejillones.
Arranz. Beatriz Galindo, 7 posterior (entrada Pso Mª de Maeztu). Croqueta de pollo y huevo.
Sala Olé Triana. Avda Plaza de Toros, 2. Croqueta de carabinero con rebozado de panko.
Tierra de Barros. Francisco Ayala, 11. Croqueta de cabrales.
Crisser Jazz. Avda Fuente Nueva, 8. Croquetas de pollo y crema de quesos.
La Esquina de Sanse. José Hierro, 18 (Alcobendas). Croqueta de mango y foie.
Mesón El Burladero. De la Victoria, 16. Croqueta de rabo de toro.
La Lumbre. De la Fuente, 18. Croqueta de cabrales, dátiles, zanahoria y puerro confitado.

INFORMACIÓN:
LUGAR: 20 restaurantes de San Sebastián de los Reyes y 1 de Alcobendas
FECHAS: Del 10 al 19 de noviembre de 2017

2 Comentarios

  1. Una croqueta puesta en una brocheta se llama «broqueta» y es lo que ha propuesto el restaurante Hipódromo London pub.

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