Hay sitios y «sitios» de croquetas en Madrid. Algunos son una ruleta rusa, que dependiendo del «buen» día que tenga el cocinero o a quien le toque de turno hacerlas, lo mismo te vas a casa con alguna sorpresa si ese día se levantó torcido el cocinero. Y eso es lo que me pasó en mi visita a la Taberna […]

¿Qué sería de Madrid sin sus tabernas? Bares y tabernas son de visita obligada si buscas unas buenas croquetas en nuestra ciudad. Nada de sitios remilgados, yo te sugiero que te vayas a tabernas y bares de toda la vida, de esos que saben tirar buenas cañas con su espumita y una señora tapa, con clásicos en su carta. Y […]

Hoy os voy a recomendar de un sitio que descubrí hace un par de meses en el madrileño barrio de Lavapiés y del que tenía ganas de hablaros. The Original Globet Croquettes es una nueva croquetería con vinos en Madrid. Perfecta para croquetear un poco. Es un corner que se encuentra situado en el Mercado de Antón Martín. Un poco escondido y […]

Hoy os traigo otra nueva apertura en el Barrio de las Letras de Madrid, cocina gaditana en la concurrida Plaza de Santa Ana. Parada a evitar en la #CroquetoRuta. Ofrecen unas decepcionantes croquetas de puchero. El local es agradable, aunque para un sábado sobre las 20:00h de la tarde estaba prácticamente vacío. Se puede pensar que es por ser nuevo, […]

Próxima parada en la #CroquetoRuta un nuevo restaurante en Madrid, situado en el Barrio de Lavapiés, en el propio Museo Reina Sofía, te hablo de Nubel. ¿Croqueteamos? Un local moderno que lleva apenas dos meses abierto. Tiene el sello de identidad del chef Javier Muñoz Calero, al que seguramente conocerás por la Azotea del Círculo de Bellas Artes. Yo ya había probado […]

Próxima parada en la #CroquetoRuta un pequeño y acogedor restaurante en Lavapiés. Hoy te recomiendo hacer parada en La Caña, situado junto al Museo Reina Sofía de Madrid. Ofrecen cocina mediterránea a un precio correcto, donde sus croquetas son más que destacables. ¿Croqueteamos? Lavapiés es una zona por la que suelo moverme mucho, un barrio que ya no es lo […]

Hoy os hablamos de un bar especializado en croquetas en Madrid, en el barrio de La Latina. Un total de 32 croquetas diferentes completan su variada y extensa carta, croquetas dulces, saladas, de frutas e incluso croquetas pintxo. Un bar de barrio con precios de calle. El local es sencillo con platos típicos, bocadillos y raciones, muy extensa su carta. Tiene […]

Los croqueteros tenemos una casa cerca del Retiro de Madrid, próxima parada en la #Croquetoruta “La Croquetta”. Creo que sobran las palabras, un restaurante cordobés especializado en croquetas principalmente, y las hacen buenas. El local es pequeño pero coqueto, perfecto para tapear e irte de raciones de croquetas en pareja o con amigos croqueteros. Las van variando e incorporando nuevas […]